Quay lại trang trước

Khi mang bầu có nên ăn nhiều thịt bò không?

Khi mang bầu có nên ăn nhiều thịt bò không?

10:30:24 - 31/10/2014

Khi mang bầu em bé, nhu cầu về sắt của mẹ lên đến /ngày giúp mẹ bé sản xuất thêm 50% lượng máu phục vụ cho quá trình sinh trưởng và phát triển của em bé. Ngoài viên sắt bổ sung các mẹ được kê trong toa việc bổ sung thêm sắt từ thực phẩm hàng ngày cũng vô cùng quan trọng. Trong đó thịt bò là thực phẩm giàu sắt nhất mà các mẹ có thể bổ sung hàng ngày. Vậy mẹ bầu có nên ăn nhiều thịt bò không?

Theo nghiên cứu cho thấy trong 100g thịt bò có tới 28g protein cùng rất nhiều loại vitamin B12, B6, khoáng chất cacnitin, kali, kẽm, magie, sắt… Cũng với 100g thịt bò sẽ cung cấp cho các mẹ 280kcal năng lượng, gấp đôi so với cá và nhiều loại thịt động vật khác. Trong thịt bò có chứa hàm lượng kẽm nhiều gấp 11 lần so với cá ngừ và gấp 3 lần lượng sắt so với cải bó xôi, nguyên tố sắt quan trọng cho bé yêu và sự tuần hoàn của mẹ bầu. Không chỉ thế thịt bò còn chứa những axit béo chưa bão hòa có lợi cho sức khỏe như omega 3, omega 6. Điểm đặc biệt của protein trong thịt bò là nó chứa nhiều axit amin, axit gốc nitơ. Các chất này biến các protein trong thức ăn thành đường hữu cơ để đốt cháy trong  các hoạt động hằng ngày. Ngoài ra, thịt bò tăng cường hệ miễn dịch chống lại ung thư và các mầm bệnh khác giúp bé yêu phát triển khỏe mạnh.

ba-bau-co-nen-an-thit-bo-2momThịt bò chứa lượng sắt khổng lồ cho thai kỳ của mẹ

 Theo quan niệm dân gian, các mẹ bầu được khuyên rằng không nên ăn thịt bò vì chúng sẽ khiến con bị co rút gân, mai sau phát triển không bình thường làm không ít bà bầu lo lắng kiêng khem. Tuy nhiên đây là một quan niệm sai lầm không có chứng cứ khoa học. Ngày nay các bác sĩ sản khoa khuyên các mẹ ăn thịt bò thay vì ăn quá nhiều thịt lợn.

Tuy vậy 2Mom cần nói thêm rằng ngoài lượng sắt khổng lồ mà thịt bò có, đây cũng là loại thịt động vật có lượng chất béo cao. Nếu các mẹ ăn nhiều và ăn phần nhiều mỡ sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa cholesterol trong máu. Vậy mẹ bầu cần bao nhiêu gam thịt bò mỗi ngày? Tùy theo cách chế biến thịt các mẹ sẽ nhận được lượng dinh dưỡng khác nhau, trong 3 tháng cuối của thai kỳ các mẹ cần khoảng 100gam thịt bò nạc mỗi ngày. 

thit-bo-ham-bi-do-2mom2

Món thịt bò hầm bí đỏ tốt cho mọi bà bầu

Món canh bí đỏ hầm thịt bò:

Đây là một món ăn rất tốt cho mẹ mang thai và được khuyên sử dụng ngay từ tuần thai thứ 5 . Cả bí đỏ và thịt bò đều giàu hàm lượng sắt, vitamin, muối khoáng, axit hữu cơ. Món ăn bổ dưỡng này còn giúp các mẹ bé có nhiều sữa cho bé bú sau này nữa nên các mẹ bầu khi mang bầu em bé tuần thứ 36 cần bổ dung trong thực đơn để có nhiều sữa hơn.

Hơn bao giờ hết, các loại rau củ tươi luôn rất giàu vitamin cho mẹ và bé, với cách chế biến xào hàm lượng dinh dưỡng của rau củ và thịt bò đều được bảo tồn khá tốt nhờ có lớp dầu ăn bao bọc bên ngoài. Tuy vậy mẹ bầu ở các tuần thuộc tam cá nguyệt thứ 2 sẽ nên ăn ran củ, thịt theo lối hấp, luộc sẽ tốt hơn nhằm đảm bảo tốc độ tăng cân chuẩn.

thit-bo-xao-rau-cu-2mom
Thịt bò xào rau củ tươi rất ngon và bổ dưỡng

[fbcomments]